Het is mogelijk om uw dag af te sluiten met een diner bij Catering MMP Il Invento.
Daarvoor hebben we een tweetal arrangementen voor u samengesteld:

1. Counterdiner
2. Menu

1. Counterdiner

Een hoofdgerecht gepresenteerd vanaf het buffet. De keuze van de maaltijd is afhankelijk van het seizoen, maar altijd in overleg met u. Dit hoofdgerecht wordt gepresenteerd met een bijpassend aardappelgarnituur, warme groenten en een salade.

Prijs per persoon € 12,50 (inclusief kan water)

Ons dinerbuffet is bestelbaar voor groepen vanaf 15 personen. Voor groepen kleiner dan 15 personen zal er een toeslag van € 2,50 per persoon berekend worden.

Voorbeelden countergerechten:

- Gemarineerde drumsticks uit de oven met piccalilly, gebakken frites en een frisse salade
- Kip kerrie a la Honolulu geserveerd met witte rijst en komkommersalade
- Pasta met rundergehakt en champignons in een romige champignonsaus geserveerd met een frisse italiaanse salade
- Grootmoeders gehaktballen met aardappels uit de oven en prei in een roomsaus
- Stoofpotje van varkensvlees met witte bonen, wortel en ui geserveerd met aardappelpuree

2. Menu

Hieronder een aantal gerechten waaruit het mogelijk is om uw diner samen te stellen.
Om praktische redenen kan voor slechts één dezelfde menu gekozen worden, speciale dieetwensen daargelaten.

Voorgerechten
De voorgerechten worden geserveerd met stokbrood en boter
• Zalm
Gerookte Noorse zalm met mosterd-dillesaus
• Rundercarpaccio
Dun gesneden ossenhaas met oude kaas pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
• Garnalencocktail
Gemarineerde garnalen geserveerd met avocado
salade en cocktailsausje
• Uiensoep
Franse bouillon met uien en een met kaas
gegratineerde crouton
• Champignons
Stoofpotje uit de oven gegratineerd met Brie

Hoofdgerechten
De hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend aardappelen -en groentegarnituur
• Gebakken sliptongen
In roomboter gebakken met een heerlijke remouladesaus
• Gevulde kip
Met rundergehakt gevulde kippenpoot
• Runder entrecote
Gegrild met een pepersaus
• Varkensrollade
Gemarineerd met tijm en daarbij een mosterdsaus
• Groenten wrap
Met vulling van champignons, paddenstoelen, tomaat, ui en prei

Desserts
• Dame Blanche
Vanille en chocolade ijs met warme chocoladesaus
• Trio vruchtenijs
Sorbetijs met verschillende fruitsoorten
• Tarte Tatin
Warm frans appeltaartje uit de oven met vanille ijs
• Crème brûlée
Vanille roomcustard met een gekarameliseerd suikerlaagje
• Appelstrudel
Appelgebak van dun knapperig deeg met vanille ijs

Menu 2 -gangen € 19,50 per persoon
Voorgerecht – Hoofdgerecht
Inclusief Koffie/thee met zoete lekkernij

Menu 3-gangen € 24,50 per persoon
Voorgerecht – Hoofdgerecht – Dessert
Inclusief Koffie/thee met zoete lekkernij